4 komentara

Hrvatski tradicionalni kolači | 30.10.2006.

kotunjata je “sir” od dUnja, a ne od dinja!

Kolač “Jaje na oko” | 13.07.2004.

Kolač je super! Ja ga radim sa kiselim vrhnjem u kremi, bez litre mlijeka i obavezno preko marelica ide prozirni preljev za kolače! Umjesto marelica može i bilo koje drugo voće iz kompota, narezano na kockice ili ako su vam marelice prevelike, možete ih prepoloviti. ako ćete koristiti višnje iz kompota, preporučam puding od čokolade! Buon apetito!

Lignje nadjevene rižom | 09.07.2004.

Pozdrav! Zastala sam kod ovog recepta, misleći da je isti kao moj, no nije. Ja ga pripremam slično: lignje se očiste, operu, posuše papirnatim ubrusom, a nadjev se radi od kuhane riže pomiješane sa pireom od rajčica i komadića sira (topljivog) i komadića tune! Umjesto kuhane riže, može se naribati sirovi krumpir. Sastojci za nadjev se pomiješaju, time se pune lignje, stave se peći u pleh namašćan maslinovim uljem. Probajte! Jako je fino.